12回目の結婚記念日は、人気焼肉店
『薩摩牛の蔵』の元店長・齊木さんが営む養豚場さいき牧場から、
『火の本豚』を取り寄せて、家で焼肉をした。齊木さんからは、結婚記念日のお祝いということで、馬刺しをプレゼントしていただいた。
『火の本豚』は、飼料・水にこだわり、ストレスできるだけ与えないでのびのびと育てた豚なので、今まで食べてきた豚肉とは、本当に味が違う。見た目もきれいだし、香り、旨味、甘味、ジューシーさ、歯ごたえ、すべてがバランスいい。齊木さんの豚に対する愛情が感じられる最高の作品だ。すばらしい豚肉のお陰で、とても満足・満腹な結婚記念日となった。